可(kě)以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常(cháng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺(jiǎo)子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水开了(le)，把饺子放(fàng)到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时间足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容(r湖南电大几本，湖南长沙电大是几本óng)易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。