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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃(张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续(xù)食用的话价(jià)值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可(kě)以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使放(fàng)在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中(zhōng)维持其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢吃张都监是什么级别的官，水浒官职品级一览表黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多保存起来，但是(shì)黄鳝的(de)保(bǎo)存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人(rén)吃了对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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