紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò瓦格纳是哪个国家的，瓦格纳集团是什么组织)100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价(jià)值(zhí)

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具(jù)有广阔(kuò)的(de)前(qián)景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海富营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带(dài)海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的(de)分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生(shēng)长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖温带(dài)紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南(nán)通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低(dī)血(xuè)脂(zhī)等作用。

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