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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养(yǎng)分(fēn)价值较高、口(kǒu)感(gǎn)鲜美(měi)，但牛肉胆固醇含量和(hé)嘌呤含(hán)量较高，长时(shí)间过量(liàng)食用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此(cǐ)外(wài)，许多食用牛(niú)肉(ròu)还或许会呈现胃肠(cháng)道不适的现(xiàn)象，所以主张适量食(shí)用。

　　1、胆固(gù)醇升(shēng)高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高(gāo)，人每天摄入胆固醇(chún)应尽量不要超越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发机体肥壮，严峻时还(hái)或许引起高脂血症(zhèng)以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升(shēng)高：关(guān)于(yú)尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应(yīng)尽(jǐn)量防止每天食用牛肉(ròu)，防止引起尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然食用或少(shǎo)数食用(yòng)牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过多(duō)的牛(niú)肉，机(jī)体(tǐ)来不及代谢、消化，就会堆积在胃肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的(de)体现，因而胃肠功用紊乱(luàn)的人(rén)群应削减牛肉的食用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特产做的

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)的(de)做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱(cōng)打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的(de)大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下锅(guō)，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之后一向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来(lái)家(jiā)里(lǐ)放干的(de)烙(lào)饼切片，把(bǎ)葱丝放在(zài)大汤勺里，在(zài)肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出(chū)牛肉片若干，淋上肉汤，这便(biàn)是正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛(niú)肉(ròu)罩饼几(jǐ)罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几(jǐ)”前面的是(shì)肉的(de)量、后边(biān)的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便(biàn)是(shì)指二(èr)两牛(niú)肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字和喜爱吃(chī)肉的程度(dù)来(lái)点餐。

　　牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是(shì)带着汤汁吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把牛(niú)肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等就能够享用了。

保定特征美(měi)食

　　河北省保(bǎo)定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我们或许(xǔ)第一印象(xiàng)便是(shì)驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种美(měi)食，还(hái)有许多的(de)美(měi)食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例(lì)如：牛肉罩(zhào)饼、金丝杂(zá)面、锅包(bāo)肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩饼(bǐng)

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小(xiǎo)吃，始于清(qīng)朝年间，相传嘉庆皇(huáng)帝南巡路过保(bǎo)定，闻异(yì)香(xiāng)而振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右(yòu)答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知(zhī)府行(xíng)将牛肉罩饼献上，嘉(jiā)庆甚喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻(bí)，越嚼越香，滋味鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成(chéng)了历任知府款待各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)杂(zá)面

　　金丝杂面是一种河北保定(dìng)闻名的传统(tǒng)面食小吃(chī)。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的大(dà)面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不(bù)断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄(jì)存期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉是有名(míng)的熟肉制品(pǐn)，是河北省怀安县(xiàn)柴沟堡镇(zhèn)传统(tǒng)的(de)特征名(míng)吃(chī)。

　　距今(jīn)已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制(zhì)而成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且(qiě)皮烂(làn)肉(ròu)嫩，表里一(yī)致(zhì)，色泽艳丽，滋味醇(chún)香(xiāng)，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊(yáng)肉、熏鸡(jī)肉(ròu)、熏兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传统名菜，归(guī)于(yú)冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源于(yú)我国骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北赵家，魏晋(jìn)时期由民间传入宫(gōng)中，北(běi)宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣(shèng)旨骨酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥(sū)鱼，要害在料窨和秘(mì)制中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔(ěr)滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着(zhe)诱人的香味(wèi)，看着就(jiù)比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应(yīng)声(shēng)而断(duàn)，肠(cháng)衣(yī)裂开(kāi)时(shí)带着脆脆的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微带弹性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味(wèi)、细润的(de)感觉(jué)占满了口腔(qiāng)，丰满(mǎn)扎实，不由人(rén)称心如意、沉(chén)溺(nì)殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字其间。

　　6、阜(fù)平烧(shāo)饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的(de)仍是(shì)要数美(měi)味可(kě)口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平(píng)烧饼有两(liǎng)种：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄(báo)，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法(fǎ)是把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉(lú)中烘烤(kǎo)，烹调办(bàn)法(fǎ)也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰(bīng)糖(táng)葫芦是一道美味可口的名小吃，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代(dài)和明代，就呈现了蘸(zhàn)糖(táng)的单个(gè)红果(guǒ)，叫(jiào)作”糖堆儿”，到了(le)清代，为(wèi)食用(yòng)便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦。

　　现在(zài)，糖葫(hú)芦种类把戏(xì)许(xǔ)多，有(yǒu)悉(xī)数(shù)山楂的、山(shān)楂加红(hóng)豆沙馅、山楂(zhā)加(jiā)绿(lǜ)豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款(kuǎn)款(kuǎn)诱人，成为一种大众化的(de)街头食物(wù)。

　　大文学家(jiā)鲁迅先(xiān)生曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠，爱人(rén)赠我冰糖葫(hú)芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)是保定传统风味小吃，原产(chǎn)自(zì)”朱(zhū)玉(yù)和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意(yì)不大，可(kě)名(míng)望不(bù)小，许多大饭店、熟肉店都经(jīng)销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年(nián)仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河驴肉

　　驴(lǘ)肉补血、补气(qì)、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋(zī)阴补血(xuè)、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味(wèi)鲜(xiān)美，还有(yǒu)保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐(xú)水(shuǐ)县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河北(běi)省保定市(shì)徐水县境内河(hé)流(liú)称号(hào)，漕(cáo)河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配(pèi)以近(jìn)20种调料，烹(pēng)煮时间长(zhǎng)，熟度透彻(chè)，色泽光润，肉香而(ér)不柴，香(xiāng)味(wèi)漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是河北保(bǎo)定的当(dāng)地名吃之(zhī)一，起(qǐ)源于清末，在(zài)中华(huá)旅(lǚ)行社出书的(de)《中华小吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜(xiān)的(de)猪肉，经重复(fù)冲(chōng)刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕成彩(cǎi)云状的火烧，用开过头汤重复浇制而(ér)成。

　　它的吃法考(kǎo)究三(sān)吃六(liù)味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的辅料(liào)，便能(néng)够吃出不同(tóng)的风味来，真(zhēn)是让人耐人(rén)寻味。

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