怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热(rè)带(dài)生果，性热味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补(bǔ)人(rén)体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表(biǎo)看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是(shì)咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了(le)，这两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好(hǎo)，可(kě)是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能够辨(biàn)识榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练(liàn)度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍(shāo)用力就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思(sī)乡(xiāng)之情。

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