怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜(guā)视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)n是什么化学元素，n是什么化学元素符号e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>n是什么化学元素，n是什么化学元素符号等(děng)营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的(de)两个品种，一(yī)个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的；有的(de)是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打(dn是什么化学元素，n是什么化学元素符号ǎ)，辨(biàn)别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗(cū)糙食品(pǐn)的(de)刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南(nán)瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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