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1dm等于多少cm 1dm等于多少m 紫菜是不是海鲜

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紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的营养价值，是一(yī)种不可多(duō)得的海洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的(de)特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组1dm等于多少cm 1dm等于多少m，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài1dm等于多少cm 1dm等于多少m)组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排(pái)退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复和(hé)改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的(de)物(wù)种多样(yàng)性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)黄(huáng)渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海(hǎi)自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是(shì)条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江以北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占(zhàn)全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐(zhú)渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。