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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约(yuē)等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡(jī)蛋的三倍大，但营(yíng)养价值上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵(luǎn电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊)。

　　鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油(yóu)，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约(yuē)重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光(guāng)滑(huá)，呈白(bái)色，鹅蛋(dàn)中(zhōng)还(hái)含有多种维(wéi)生素及(jí)矿物(wù)质，但(dàn)质(zhì)地较粗糙，草腥味较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸(zhēng)鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个鹅蛋，喝(hē)一(yī)个(gè)大碗。

　　用(yòng)清(qīng)水清洗碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适(shì)量料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你(nǐ)可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子，用筷子不(bù)断搅拌，每(měi)两分钟搅拌一次。

　　大约七(qī)八分(fēn)钟后，锅里(lǐ)的鹅蛋就可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅(é)蛋也(yě)是他最好的(de)吃(chī)方式。

　　制作时，你可以根据自己的需(xū)要(yào)混合(hé)适量的绿(lǜ)色(sè)蔬菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎，混(hùn)合成(chéng)蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花(huā)，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适(shì)量的食盐调味，然(rán)后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅蛋腌(yān)制食用，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面应该(gāi)涂上适量的(de)食用(yòng)盐(yán)。

　　没有(yǒu)必要用(yòng)塑料包(bāo)装，它应该直接放(fàng)在一个(gè)可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅(é)蛋里边含(hán)有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)很多(duō)磷脂，其(qí)中一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和神(shén)经组(zǔ)织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体吸(xī)收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很(hěn)丰(fēng)富，含(hán)有丰富维(wéi)生素A、D和一些核黄(huáng)素，对(duì)人视力也有很好补益作用。