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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和(h八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇é)环境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但(dàn)凡其中的一(yī)个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含(hán)维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入(rù)口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎—微(wēi)生物(wù)发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素，是真(zhēn)正意义(yì)上的纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不过(guò)是要(yào)根据不同(tóng)的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制时(shí)一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(su八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇ī)然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量(liàng)比较少，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器(qì)最好有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过(guò)大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产(chǎn)生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃(táo)基本都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下(xià)的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容(róng)器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才可使(shǐ)用(yòng)。

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