竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前先用淡盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实(shí)也(yě)不(bù)难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去(qù)洗干净(jìng)就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可(kě)以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候(hòu)，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽(cáo)中用清(qīng)水洗净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又(yòu)不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候(hòu)就要立(lì)即把它(tā)捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我shì)用(yòng)冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹(zhú)荪的，两者唯一(yī)的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且(qiě)浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价(jià)值下(xià)降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其中的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质(zhì)，能(néng)够(gòu)维持人体组织(zhī)器官(guān)的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺(fèi)热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气(qì军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我)上行、肺气(qì)亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说，可以适当地吃一些竹荪(sūn)，可(kě)以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而出(chū)现的口(kǒu)舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说(shuō)，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一(yī)定要(yào)适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪(sūn)之前(qián)最好是先做好过敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富(fù)的营养(yǎng)物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构(gòu)的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的(de)区(qū)域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)和(hé)维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗军人男朋友突然删除微信，军人男友删除微信拉黑我蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中(zhōng)的上(shàng)品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作用，因(yīn)此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用(yòng)软(ruǎn)毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们(men)能被清(qīng)洗就(jiù)好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用(yòng)冷(lěng)水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的(de)部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆(yuán)润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹(zhú)笋放入油锅，直到(dào)越来越透明(míng)但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时我们(men)需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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