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灰姑娘作者是安徒生还是格林红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑才(cái)甜呢，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一(yī)点(diǎn)，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样(yàng)挑烤红(hóng)薯比较甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主(zhǔ)张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不(bù)会引起中毒，但生红薯中含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不良而出现(xiàn)腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯做熟(shú)，才可让红(hóng)薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对(duì)更(gèng)易消(xiāo)化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红薯后产(chǎn)气(qì)，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯和(hé)紫(zǐ)心红薯。

　　红心红(hóng)薯(shǔ)的(de)滋(zī)味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的(de)一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜等各(gè)种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑(huá)。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是(shì)特别好，可是养分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红薯的口(kǒu)感不(bù)同也比较大，在购(gòu)买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱们最直观能看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看(kàn)下(xià)红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购买，假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不(bù)平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问题，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或许也是(shì)寄存过久，水分(fēn)有(yǒu)些丢失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽(yá)的(de)必(bì)定(dìng)不要(yào)购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红(hóng)薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量(liàng)去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这(zhè)种红薯的(de)口感是(shì)比较好的，由(yóu)于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程(chéng)中(zhōng)养(yǎng)分吸(xī)收(shōu)得(dé)比较均匀(yún)，养分价值(zhí)更好，圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一(yī)捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一下(xià)红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有或许是水分丢失导致(zhì)的(de)，就没有那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较(jiào)足的。