怎么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其(qí)营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外(wài)皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就是老南(nán)瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度就没(méi)那(nà)么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，102693是哪个学校代码，10532是哪个学校代码现(xiàn)代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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