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牛肉能(néng)够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能(néng)够天天吃的(de)。

　　一般不主张天天(tiān)吃牛(niú)肉(ròu)，尽管(guǎn)牛肉养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但(d使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁àn)牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤含(hán)量较高(gāo)，长时间过量食(shí使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁)用或(huò)许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸升(shēng)高。此外，许多食用牛肉还(hái)或许会呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的(de)现象(xiàng)，所以主张适量(liàng)食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高(gāo)，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛肉或许(xǔ)会导致胆(dǎn)固(gù)醇摄入过多(duō)，诱发机体肥壮，严峻(jùn)时还或许引起高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的(de)人群(qún)而言，应尽量防止(zhǐ)每(měi)天食用牛肉，防止(zhǐ)引起尿酸(suān)升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食(shí)用牛(niú)肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适(shì)：食用(yòng)过(guò)多的(de)牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢(xiè)、消化，就会堆积在(zài)胃肠(cháng)道内，对胃肠黏膜发(fā)生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消(xiāo)化不良(liáng)的体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用(yòng)量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择上脑部分，然后切片(piàn)，把(bǎ)葱打(dǎ)结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆(yuán)干，下(xià)入用美极鸡(jī)精(jīng)调好(hǎo)的大(dà)约5升(shēng)的(de)高汤(tāng)之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上(shàng)滴上任何(hé)一种北方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后(hòu)中火2小时之(zhī)后一向用小火坚持(chí)欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把葱丝放在(zài)大汤勺里，在肉汤中(zhōng)过一下，码在(zài)饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是(shì)正宗(zōng)的牛肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩几”前面(miàn)的(de)是肉的量、后边的(de)是饼的(de)量(liàng)。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶(yè)饼。

　　能够依据(jù)自己(jǐ)的食(shí)量(liàng)和喜爱吃(chī)肉的程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的(de)，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是(shì)把牛(niú)肉盖在荷叶饼(bǐng)上面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上(shàng)葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用(yòng)了。

保(bǎo)定特征美(měi)食

　使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中心方位，一说到保定，我(wǒ)们或许(xǔ)第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不(bù)止驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多的美(měi)食也很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子(zi)、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻(wén)异(yì)香而(ér)振(zhèn)神，问左右，”何(hé)物(wù)发此香，”左右(yòu)答(dá)，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后称誉(yù)，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼(bǐng)即成了历任知府款待各路来(lái)宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北保(bǎo)定闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面(miàn)归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香(xiāng)油、白糖、蛋清和适量的水和成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀成薄纸相同的(de)大面片，略凉至不(bù)干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠(dié)起切细(xì)丝(sī)。

　　色黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟(gōu)堡熏肉

　　柴沟(gōu)堡熏肉是有(yǒu)名的熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北省怀(huái)安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距今已有(yǒu)200多年(nián)的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而(ér)成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是(shì)其(qí)一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳(yàn)丽(lì)，滋味醇香(xiāng)，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排(pái)骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一道河(hé)北省的特(tè)征传(chuán)统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香。

　　起源(yuán)于我国骨(gǔ)酥鱼之(zhī)乡河北赵家，魏晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的(de)一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的(de)红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油(yóu)亮(liàng)，带着诱人的香味，看着就比(bǐ)一(yī)般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽(zé)透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一(yī)口(kǒu)，浓郁的香味、细润的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如意(yì)、沉溺其间(jiān)。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北省保定市，特产(chǎn)有(yǒu)大(dà)枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜(mì)等，可是最好吃的仍(réng)是(shì)要(yào)数美味可(kě)口的”阜平(píng)烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平烧饼是河(hé)北保定传统小吃，阜平烧饼有两种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造(zào)办法是把烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办法(fǎ)也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名小(xiǎo)吃，在河(hé)北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋(sòng)代和明代(dài)，就呈(chéng)现(xiàn)了蘸糖的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿(chuān)成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种类(lèi)把戏许多，有悉(xī)数(shù)山(shān)楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山(shān)药的等等，款款(kuǎn)诱人，成(chéng)为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁(lǔ)迅先生曾写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖(táng)葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定(dìng)传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生意不大(dà)，可(kě)名望(wàng)不(bù)小，许多(duō)大饭店(diàn)、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋六味名吃中的(de)一(yī)味(wèi)。

　　朱掌柜是唐山(shān)丰(fēng)盈(yíng)人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北省传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补(bǔ)气、补虚，阿(ā)胶滋阴(yīn)补血(xuè)、补肺润燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健(jiàn)功(gōng)用(yòng)。

　　火烧的发祥地(dì)为保定(dìng)市徐水(shuǐ)县漕河(hé)镇。

　　漕河(hé)系(xì)河北(běi)省保定(dìng)市徐水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名(míng)。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前(qián)史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以大火(huǒ)后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种调料(liào)，烹煮时间长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴(chái)，香味漫(màn)长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火烧，是(shì)河(hé)北保定的当地名吃之一(yī)，起源于清末(mò)，在中华旅行社出(chū)书(shū)的《中华小吃(chī)》中，它赫然夺(duó)目。

　　它仍是(shì)保定名楼义(yì)春楼的首(shǒu)要名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造工(gōng)艺(yì)精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切成薄片，再(zài)配以(yǐ)撕成(chéng)彩云状(zhuàng)的火烧，用(yòng)开过头汤(tāng)重复浇制而成。

　　它的吃(chī)法考究三吃六味，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便能(néng)够吃出(chū)不同的风味(wèi)来，真是让人(rén)耐(nài)人(rén)寻味。

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