怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视(shì)频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以(yǐ)较好(hǎo)的保存其(qí)营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上n是正极还是负极，L是正极还是负极常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而(ér)没(méi)有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从(cóng)中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōn是正极还是负极，L是正极还是负极ng)的果胶可推迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细n是正极还是负极，L是正极还是负极胞合成胰(yí)岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜(xiān)才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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