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黄喉要(yào)煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时(shí)候放入口(kǒu)感爽脆黄喉,大(dà)概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了(le)就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡(jī)精调好(hǎo)加入适(shì)量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至(zhì)沸，焯黄喉，焯7成熟(shú)即(jí)可（因为(wèi)还(hái)要下锅炒制），时(shí)间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青闯关东三个儿子的结局，闯关东三个媳妇的结局红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄喉，淋上味汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀(zhuì)，双椒(jiāo)爆黄喉(hóu)就做好啦(la)！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大(dà)血管，（一般为主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的(de)物质，所以在(zài)烹饪(rèn)之(zhī)前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有(yǒu)效去(qù)除(chú)上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用(yòng)盐水(shuǐ)泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最(zuì)好用(yòng)手搓揉一下(xià)，这样可以(yǐ)将里面脏的物质洗(xǐ)出来，然后再换清(qīng)水反(fǎn)复搓洗，直到彻底清洗(xǐ)干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体(tǐ)内血管(guǎn)的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对(duì)于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养(yǎng)价(jià)值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业(yè)吃货很多都爱(ài)吃牛黄喉。

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