桂林磨浆米(mǐ)线？桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆(jiāng)都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市(shì)是广西壮族(zú)自治区管(gu像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的ǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源(yuán)大(dà)米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之一的(de)人口食用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰(fēng)富(fù)的B族维生素(sù)等。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米(mǐ)粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有(yǒu)“到(dào)桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是：先(xiān)将(jiāng)米淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒干，和成(chéng)粉团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各(gè)人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将团好的米(mǐ)粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分(fēn)为(wèi)10小(xiǎo)份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的花、香(xiāng)料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以(yǐ)说(shuō)，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了(le)。

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