辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干(gàn)的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕(yùn)妇不能多食(shí)用(yòng)，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的(de)优点(diǎn)，可降(jiàng)低(dī)人(rén)身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲(yù)。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬(shū)菜、豆类(lèi)、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把它(tā)世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干(gàn)，才(cái)继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特别注意不(bù)要用手触(chù)碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁(tiě)架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉(liáng)架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底(dǐ)部(bù)坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通(tōng)风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地(dì)点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在(zài)密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简(jiǎn)单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂(guà)着它(tā)们，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重(zhòng)复这个步骤，直到将所有辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风(fēng)良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒(jiāo)变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片能让(ràng)它们更快、更均(jūn)匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时(shí)。世界上傻子最多的国家，哪个国家傻子多

　　你(nǐ)也可以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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