芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好芹(qín)菜榨汁(zhī)要开(kāi)水焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还(hái)会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特(tè)别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起(qǐ)锅(guō)烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到(dào)锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之(zhī)后捞雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语(lāo)出，就可以(yǐ)完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是(shì)熟的都是可(kě)以的。

　　要是肠胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道比较(jiào)重所(suǒ)以很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含水量(liàng)不一样且所(suǒ)含营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中(zhōng)所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水所含(hán)的杂(zá)质(zhì)比较(ji雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语ào)多，难(nán)以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西(xī)芹榨出(chū)来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子营(yíng)养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎(jīng)中没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还(hái)是(shì)凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的药(yào)材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段榨(zhà)汁即可(kě)，不喜欢味(wèi)道(dào)的还可以添加白糖(táng)或者先焯水榨熟(shú)的。

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