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黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可(kě)以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经过长时(shí)间(jiān)的(de)保存，黄鳝的营(yíng)养(yǎng)和口感都已(yǐ)经大大(dà)下(xià)降，此时继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增(zēng)强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风(fēng)的(de)地(dì)方，也能(néng)够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝(shàn)放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温的环境(jìng)下(xià)可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白(bái)质的食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨(ān)酸会快速的分(fēn)解成有(yǒu)毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食(shí)用(yòng)黄鳝(shàn)的(de)毒(dú)副作用越(yuè)大，即使放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也(yě)会很快(kuài)变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于(yú)水桶或盆里，水量能淹(yān)过黄(huáng)鳝就可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太(tài)矮(ǎi)，在上面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身(shēn)体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱(xiāng)经常需(xū)要(yào)打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在(zài)里(lǐ)面(miàn)也(yě)没有人(rén)知道，到(dào)时候很(hěn)不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买(mǎi)就买很多(duō)保存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间要(yào)时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)就不(bù)要再食用了(le)，黄鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身(shēn)体(tǐ)非(fēi)常(cháng)有害。

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