竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮(zhǔ)熟等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理的地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止(zhǐ)，这时候就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较短，建议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适(shì)的(de)，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且(qiě)其中的(de)氨(ān)基(jī)酸符(fú)合人(rén)体所(suǒ)需(xū)要的(de)氨基酸(suān)比(bǐ)例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生(shēng)理功能(néng)，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够(gòu)降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳(ké)的(de)作用。

　　清(qīng)热利湿(shī)：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人体(tǐ)内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的(de)口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性，食用后(hòu)容易出(c修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句hū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说(shuō)，在(zài)食用竹(zhú)荪之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定(dìng)不过敏后方可继续食(shí)用(yòng)，以免出现身体不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具(jù)有明显的防病作用(yòng)和机体调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可(kě)以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微量(liàng)元(yuán)素，维持(chí)人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维，可(kě)以适当的促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的运动，在一(yī)定(dìng)程(chéng)度上提(tí)高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能(néng)熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花(huā)瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间(jiān)越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅(guō)的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和维生素(sù)。

　　每(měi)100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的(de)作用，因此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难(nán)。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地方必(bì)须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它(tā)们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去(qù)除根部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们(men)需(xū)要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要(yào)保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色会(huì)比较暗，非常容(róng)易造成熟后(hòu)松散变质的(de)情况。

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