一年之(zhī)计在于(yú)春，健康也是如(rú)此。那么，在春(chūn)分(fēn)时节的餐桌上，应当有哪些食材出现呢？

春分吃“三(sān)菜”

01香菇——补(bǔ)充维生(shēng)素D53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌

香(xiāng)菇的维生素D含量很高，且(qiě)香(xiāng)菇干品中钙(gài)、磷(lín)、铁等矿物质含量也较(jiào)多。

其铁的含量比菠菜高(gāo)出8倍以上，锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上，这些都是(shì)人(rén)体不可缺少的(de)矿物质。

香菇(gū)饭

材料：鲜香菇4朵，鸡肉丝1/4杯，芹菜末1大匙，白米1杯，水1杯，盐1小匙，香油2小匙，酱油(yóu)2/3大匙(shi)，糖1/3大匙，太(tài)白粉2小(xiǎo)匙(shi)，黑胡椒粉(fěn)2小匙做法(fǎ)：将米洗(xǐ)净沥干水分，加入1杯水浸泡约(yuē)15分钟备用(yòng)。

新鲜(xiān)香菇洗(xǐ)净(53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌jìng)切丝(sī)，与鸡(jī)肉丝、调味料拌匀(yún)，铺在米上。放(fàng)入电(diàn)饭锅中煮(zhǔ)熟，开关(guān)跳起(qǐ)后(hòu)，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入(rù)芹(qín)菜(cài)末(mò)，再焖5分钟，最(zuì)后用(yòng)饭匙轻轻拌匀即可。

02香椿——理气抗菌(jūn)

中医认(rèn)为，香椿味(wèi)苦，性寒(hán)，有清热解毒(dú)、健胃理气(qì)等(děng)功效。

它(tā)的味道(dào)芳(fāng)香，能起到醒脾、开胃的(de)作用。

香椿还是治疗肠炎、痢(lì)疾、泌尿系(xì)统疾病的(de)良药。

现代营养学研究也发(fā)现，香(xiāng)椿含有维生素E，具有(yǒu)很强的抗衰老(lǎo)作(zuò)用。

而且，香椿对金黄色葡萄球菌、肺炎(yán)双球(qiú)菌、痢疾杆(gān)菌和伤寒杆菌等，都有明显(xiǎn)的(de)抑制(zhì)作用。

香(xiāng)椿(chūn)干(gàn)丝材料：豆腐干(gàn)150g，香椿(chūn)100g，盐3g，香(xiāng)油15g。做法：鲜香(xiāng)椿洗净后放入(rù)沸水(shuǐ)中焯烫(tàng)，捞(lāo)出后晾凉、切成细末。

白豆腐(fǔ)干用沸水洗净(jìng)后切成丝，放入盆内，加入香椿末(mò)、精盐(yán)和香(xiāng)油，拌匀(yún)装盘(pán)即可(kě)。

53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌rong>03油麦菜——助眠

油麦(mài)菜是莴(wō)笋的变种(zhǒng)，含有大量维生素和钙、铁、蛋白(bái)质、脂肪等(děng)营养成分，是生食蔬菜(cài)中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜(cài)具(jù)有降低胆(dǎn)固醇(chún)、治疗神经衰弱(ruò)、清燥润肺等功效(xiào)，是一种低(dī)热(rè)量、高营(yíng)养的蔬(shū)菜，适(shì)量食用，有助于睡(shuì)眠。

蒜蓉油(yóu)麦菜(cài)材料：油麦菜适(shì)量，大蒜(suàn)，葱，蚝油(yóu)（没有的话可以用(yòng)老(lǎo)抽代(dài)替(tì)）。

做法(fǎ)：蒜切(qiè)成(chéng)蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分(fēn)的蒜(suàn)蓉呛锅，出(chū)味(wèi)后(hòu)下香麦菜，快速翻炒，然后加入(rù)些许蚝油或老抽（如果用老抽，加(jiā)的量一定不能(néng)太多），翻炒，待(dài)香麦菜变(biàn)的梢软(ruǎn)一些了，加一勺水，转(zhuǎn)中火闷，将(jiāng)剩余的(de)蒜蓉全部加入，快熟时(shí)加盐(yán)出锅。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌