银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄-绿茶通用站群

银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋的热量是多少？是196大卡/100克的。关(guān)于一个鹅蛋的(de)热量(liàng)是多少以及一个鹅蛋(dàn)的(de)热量是多少大(dà)卡，一个鹅蛋的热量是多(duō)少千(qiān)焦，一个鹅蛋的热量是多少米饭(fàn)，一个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少(shǎo)卡路(lù)里，一百克鹅蛋(dàn)的热量等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从大小体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三倍增长。

一个鹅蛋(dàn)的热(rè)量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

　　表面较光(guāng)滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还(hái)含有多种维生素及矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不及(jí)鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最(zuì)好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你可以准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝(hē)一个大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适(shì)量清水、少量食(shí)用盐和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可(kě)以蒸(zhēng)了，然后把芝麻(má)油倒在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最(zuì)好的吃方(fāng)式。

　　制(zhì)作(zuò)时，你可以根据自己的(de)需(xū)要(yào)混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你(nǐ)应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成(chéng)块状，然后把黄瓜切成薄(báo)片(piàn)，用油(yóu)加热(rè)，加入葱花(huā)，翻(fān)炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加(jiā)入(rù)锅里(lǐ)，加入(rù)适量的食盐调味，然后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别(bié)好。

　　在(zài)腌制(zhì)鹅蛋之前(qián)，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装(zhuāng)，它应该直接放在(zài)一个可以密封的(de)罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后(hòu)食(shí)用(yòng)。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人脑和(hé)神经组(zǔ)织发(fā)育有(yǒu)很好作用(yòng)，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于(yú)蛋黄内，另外鹅蛋(dàn)里边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量较多，很容易(yì)被人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为补钙一个辅(fǔ)助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人(rén)视力也有很好补益作用。