破壁机(jī)能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可以绞(jiǎo)肉的(de)。

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破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁机、豆浆机等机器的升级版，一般是可以用(yòng)来(lái)绞(jiǎo)肉的，但是绞(jiǎo)肉一般(bān)不(bù)需要打得(dé)那(nà)么碎，所以不需要用那么高的转速(sù)，而且破壁机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来的肉馅也会更加细(xì)腻有弹性。

　　但是(shì)因为肉具(jù)有(yǒu)一定的腥味，所(suǒ)以在绞肉的时(shí)候建议最好是用另外的杯子(zi)，避免(miǎn)和(hé)打果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉(ròu)。

　　虽然破(pò)壁(bì)机可以用来绞(jiǎo)肉，但是使用过程(chéng)中不能加(jiā)水。

　　再就是破壁机不(bù)是(shì)专门的绞肉机器(qì)，所以(yǐ)每次加入的肉(ròu)量不能太多(duō)，需要分几次进行，最好(hǎo)将肉切得小一些(xiē)，将食(shí)材放(fàng)入破壁机之前需要进(jìn)行适当的摔打(dǎ)，这(zhè)样打出来(lái)的(de)肉泥更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好(hǎo)用搅(jiǎo)拌棒使肉(ròu)块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震(zhèn)动会比较厉害。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过程中的电压是比较(jiào)强(qiáng)的，胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么所以这个时候还要注意(yì)的一(yī)个(gè)问题就是用电的安全，还有破(pò)壁机是一个靠转速来工作(zuò)的电器，所以在运(yùn)行的(de)过程(chéng)中会产生热量，所以要想很(hěn)好(hǎo)的保(bǎo)护(hù)自己的破壁机的话，就一定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的时(shí)间里操作完。

　　如果要(yào)连续(xù)的工作最好也是可(kě)以休息缓冲(chōng)一下，这也是(shì)一种保养。

　　在在工作(zuò)的时(shí)候一定(dìng)不能处于一个干烧的状态，这样非常的容易烧(shāo)坏(huài)，然(rán)后就(jiù)会完全坏掉，在(zài)使用的时候一定要给(gěi)破壁机加满水(shuǐ)，在温(wēn)度比较高的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破(pò)壁机

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-四招调出好肉(ròu)馅

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