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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油(yóu)是可以(yǐ)炒菜(cài)的。

　　可(kě)以(yǐ)炒菜(cài)哦。菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)富含(hán)维生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人(rén)体吸收，平(píng)日(rì)里可以用来(lái)煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们(men)俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的(de)食用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有(yǒu)一(yī)股(gǔ)香香的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的(de)菜不仅味(wèi)美，而且(qiě)营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜(cài)籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油烧(shāo)开时下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受(shòu)热(rè)渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒(jiāo)压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适(shì)量(liàng)的(de)生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出(chū)即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干饭(fàn)或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽油烧热(rè)，然后放(fàng)几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存(cún)，日常用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后加热葱花、生姜、蒜末以及(jí)桂皮等等(děng)进行翻炒即可(kě)。

　　当(dāng)菜籽油(yóu)冷却过(guò)后，可以选择放(fàng)到密封的(de)瓶子当(dāng)中进行存(cún)放。

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　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅(guō)中放入适量(liàng)的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤可(kě)去除生油味。

　　

　　

　　

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的(de)生(shēng)花(huā)生，等到花生炸(zhà)熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热，然后放(fàng)几片(piàn)馒头片(piàn)油炸(zhà)鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤，待炸过(guò)的菜籽(zǐ)油冷却后，将其(qí)装坛储存，日(rì)常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸(zhà)至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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