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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解(jiě)酒的。

　　牛奶(nǎi)不可(kě)以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起来(lái)的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接的刺(cì)激损伤(shāng)作用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继(jì)续(xù)刺(cì)激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯(chún)牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包(bāo)装牛奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要将纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋白质(zhì)成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反(fǎn)应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪(fáng)是高质(zhì)量的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维(w海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命éi)生素(sù)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化(huà)吸收的糖类(lèi)。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的含量(liàng)比(bǐ)例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例(lì)比较(jiào)合适(shì)，很(hěn)容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是超(chāo)高温瞬时(shí)灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常(cháng)温下贮藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格(海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命gé)的大市场选购外，还要看看包装是否完(wán)好无损，标(biāo)签内(nèi)容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全，特别(bié)注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质(zhì)感，如(rú)有(yǒu)很硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温水中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉(lú)专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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