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山芋(yù)可以减肥吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可以(yǐ)起到辅助减肥的效果，每100克熟山芋(yù)的热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富含(hán)植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感(gǎn)的同时也不用担心摄(shè)入过多(duō)热量，可(kě)以代替部分(fēn)主食(shí)。而适(shì)当(dāng)摄(shè)入(rù)植物纤维，还可以起(qǐ)到一(yī)定的润(rùn)肠通便效果。

　　部分研(yán)究(jiū)表明植物纤维因为(wèi)难以被吸收，而(ér)与肠道微生物的(de)接(jiē)触时间更长。所以可(kě)以通过调(diào)节肠道微生物来帮助(zhù)代谢，减(jiǎn)肥人群可以适当吃山芋(yù)帮助减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋(yù)如何保管(guǎn)存放时间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存。

　　家里有纸箱的，可以准备(bèi)一(yī)个稍微大一点(diǎn)的纸箱，在(zài)下面垫(diàn)上旧报纸或者(zhě)是(shì)不穿的旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱内。

　　在(zài)每层新鲜山芋之(zhī)间都要垫一(yī)层报纸或旧衣服，最后在上面(miàn)盖一(yī)层报(bào)纸，把纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家里(lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可以保存一年时间不坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的(de)作用，旧衣服或报纸有温室的(de)效果和吸潮(cháo)的功(gōng)效，用这(zhè)个方法来保存(cún)新鲜(xiān)山(shān)芋，不仅保(bǎo)存(cún)时(shí)间长，而且新鲜山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长(zhǎng)硬心。

　　2、塑(sù)料袋保存。

　　可以将(jiāng)新(xīn)鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧(jiù)报纸包裹起(qǐ)来。

　　然后都(dōu)放(fàng)进(jìn)塑料袋中扎(zhā)紧袋(dài)口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这(zhè)样也(yě)可(kě)以保(bǎo)存很(hěn)长时间不坏。

　　纸张可以控水锁水，能够防止外界(jiè)水分影响(xiǎng)新鲜(xiān)山芋(yù)，也能够保留住新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如(rú)果新鲜山芋的量比(bǐ)较少，也可以(yǐ)放在冰箱保鲜层进行(xíng)保存(cún)，保(bǎo)存之前首先将新(xīn)鲜(xiān)山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜(mó)包裹(guǒ)起来，再放入冰箱保(bǎo)鲜层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会很(hěn)新鲜，保鲜(xiān)膜(mó)可以锁(suǒ)住(zhù吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思)新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山(shān)芋一直处在(zài)新鲜的状(zhuàng)态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保存

　　很多(duō)人特别的喜欢吃芋头(tóu)，所(suǒ)以说(shuō)一(yī)次性会买(mǎi)很多芋头回(huí)来，这样自(zì)己一(yī)天肯定是(shì)吃(chī)不完的，想(xiǎng)要将芋头保存下来，但是(shì)害怕保(bǎo)存不好(hǎo)，担(dān)心(xīn)这个芋头坏掉了(le)不能吃，所以说很多人常常为这个事情担(dān)忧，也担心自(zì)己不能(néng)吃到新鲜的芋头，芋头还是(shì)吃新鲜的比较好，芋(yù)头保存不好很容易坏(huài)掉的，也很容易发芽，那(nà)么(me)芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上(shàng)时会受到伤害，低于0℃会受(shòu)冻，因冻(dòng)伤造成腐(fǔ)烂(làn);在7℃以下会发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高(gāo)于25℃也(yě)会引(yǐn)起腐(fǔ)烂、脱(tuō)水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜干之说(shuō)，过干也会(huì)导致(zhì)腐烂，贮(zhù)藏要求的适宜(yí)相(xiāng)对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购(gòu)买(mǎi)之后尽(jǐn)快(kuài)食用(yòng)，并且一定不能放(fàng)入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于(yú)室内较(jiào)温暖、通(tōng)风处保存。

　　若需保存较长时间(jiān)，可采(cǎi)用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将(jiāng)芋头(tóu)用纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄(báo)膜袋分(fēn)装成20～30千克一箱或(huò)一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思可长达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注意的(de)是，在贮藏(cáng)初期(qī)，由于(yú)外界气温高，芋(yù)头呼(hū)吸(xī)旺盛(shèng)，要注意通风散(sàn)热。

　　控(kòng)制堆内(nèi)温度不得超(chāo)过15℃。

　　如(rú)果自己一次性买回来(lái)太(tài)多(duō)的芋头(tóu)不知道怎(zěn)么(me)保存好的(de)话(huà)，那(nà)么(me)不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不是很(hěn)多，那(nà)么最好是放在冰箱(xiāng)里面保存(cún)下来，但是一定不能削皮，这(zhè)样带皮的保(bǎo)存时间才能更长(zhǎng)久，如果没有冰箱，那么(me)自(zì)己(jǐ)一定要(yào)把芋(yù)头放在通风的地方。

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