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芦柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮的。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮(pí)食用(yòng)。一般橘(jú)子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一(yī)类，也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮(pí)具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的(de)中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有大量的维生素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生(shēng)素(sù)等多种人(rén)体(tǐ)所需的营(yíng)养成分(fēn)，具有清热(rè)泻火的功效(xiào)。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优质芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口(kǒu)感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪(biě)的。

　　2、选(xuǎn)择(zé)芦柑上(shàng)吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别面有(yǒu吊带和背心有什么区别，吊带和背心有什么区别)小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜(yán)色应呈(chéng)现橙(chéng)红(hóng)色，颜色深(shēn)的(de)芦柑比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜(tián)，品质较次的(de)芦柑颜色泛(fàn)青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清(qīng)香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长(zhǎng)，没什么味道，太小肯(kěn)定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应(yīng)该挑颜色黄点红(hóng)点，还要挑母的芦柑它的脐(qí)是(shì)凹进去(qù)的。

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