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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以(yǐ)解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以很好的(de)缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所(suǒ)引(yǐn)起来(lái)的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接(jiē)的刺激损伤作(zuò)用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注(zhù)意(yì)不(bù)要(yào)将纯牛奶直接倒入(rù)锅中加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋白(bái)质成(chéng)分发生变(biàn)性反应，大量维(wéi)生素(sù)流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且(qiě)钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐(yán)等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上，而(ér)且(qiě)含(hán)有大量的(de)脂(zhī)溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是(shì)最容(róng)易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元(yuán)素都是(shì)溶(róng)解(jiě)状态(tài)的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷(lín)的比例比较(ji中国一共有多少万亿钱ào)合(hé)适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格(gé)中国一共有多少万亿钱的大(dà)市场(chǎng)选购(gòu)外，还要看看中国一共有多少万亿钱包装是否完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬的感(gǎn)觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法(fǎ)：将包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至(zhì)表面有热气(qì)即可；牛(niú)奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入(rù)微波炉(lú)内，加热(rè)两(liǎng)分钟即可。

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