鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的(de)生物，在中(zhōng)国当(dāng)地就叫做佛手螺或者(zhě)狗爪螺等(děng)，价格十分(fēn)的(de)贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么非常鲜美(měi)的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般(bān)生长在海边石峰(fēng)中，生长状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来(lái)自(zì)地狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之(zhī)所以拥有(yǒu)这(zhè)个称呼，是因为(wèi)两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点(diǎn)张(zhāng)牙舞爪的意思(sī)，二是因为(wèi)它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有(yǒu)一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度，它的味道非常鲜美，所以(yǐ)一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十(shí)甚至(zhì)几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺(luó)，因(yīn)其(qí)外(wài)形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的(de)脖颈(jǐng)而(ér)得名(míng)，通常喜欢隐藏在(zài)礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴内，有时也经(jīng)常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着对(duì)象，可以说它是一种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于节肢(zhī)动物门中的蔓(màn)足类，别(bié)看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但却是(shì)西班(bān)牙乃至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏货，很(hěn)多(duō)人都为之而疯(fēng)狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù)，是(shì)一种(zhǒng)非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚(shèn)至达到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的，在各(gè)大洋均有分(fēn)布，就我(wǒ)国而言则(zé)主(zhǔ)要分(fēn)布在东(dōng)南沿海一(yī)带，是赶(gǎn)海之(zhī)后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放(fàng)入生姜，葱段(duàn)，料酒，下(xià)入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比较(jiào)高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪(làng)拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越(yuè)来(lái)越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵的海(hǎi)鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相(xiāng)当(dāng)于人(rén)民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次(cì)海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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