新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的(de)重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被(bèi)称(chēng)为“海蜇”。

新鲜谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义海蜇皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时(shí)间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其(qí)他污染(rǎn)物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海(hǎi)蜇头(tóu)放在可(kě)以密封的罐子(zi)中，放在(zài)阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色(sè)的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一(yī)些小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇(zhē)、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场(chǎng)上(shàng)买来的(de)海蛰(zhé)，不(bù)要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐(yán)，密(mì)封好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要做(zuò)好个(gè)人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外(wài)，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释(shì)放(fàng)毒液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏(sū)打)或(huò)明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义: 24px;'>谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量(liàng)大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆(bǎi)在(zài)汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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