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干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招

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黄果柑可以泡水喝吗

  黄(huáng)果柑是可(kě)以泡水(shuǐ)喝的。

  可(kě)以泡水干腊肉特别硬怎么处理,腊肉太干太硬变软小妙招喝。泡水方法(fǎ): 取柑皮少许(xǔ)(不得多于10克),用开(kāi)水冲(chōng)泡,代茶饮用(yòng),每日2-3次,直到痊愈(yù)。

  泡(pào)茶(chá)饮完后(hòu)最好(hǎo)连渣(zhā)一起吃掉。或者陈皮(pí)加上姜汤(tāng),取生姜(jiāng)及柑皮各5克,砂(shā)糖(táng)少许(xǔ),加400毫升的水,煎汤,分3-4次饮(yǐn)用。

黄果(guǒ)柑怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的呢

  1、看大小和(hé)颜色(sè)。

  挑选中(zhōng)等的,因为一般大的皮(pí)比较厚,甜度(dù)就相(xiāng)对较差。

  太小的(de)橘子一般因为生长得(dé)不好,口感较差。

  黄果柑的颜色在生产过程中,从绿色过(guò)渡(dù)到(dào)黄色,最后是橙(chéng)黄(huáng)或橙(chéng)红色,所以购(gòu)买(mǎi)黄果柑(gān)应该选黄色或者是橙红(hóng)色的越(yuè)好味道越甜。

  另外如(rú)果橘子仍(réng)然保留的有叶(yè)子,看一下叶子是否(fǒu)新(xīn)鲜(xiān),越新鲜(xiān),表明(míng)黄果柑也越新鲜。

  2、分公母。

  黄果柑拿到手上(shàng)之(zhī)后看一下,黄果柑的(de)顶部(bù)长柄(bǐng)部位(wèi)如(rú)果是(shì)凹陷的,就是甜的,如果是凸出来(lái)就是酸的。

  而(ér)且黄果柑分公黄果柑和母黄果柑,一般(bān)母橘子比较甜,公橘子(zi)会(huì)比较酸,所以(yǐ)我们(men)在购(gòu)买的时候要看一(yī)下黄果柑的底部,方法(fǎ)也非常简单,如果(guǒ)是一个凹陷的小圆圈就是母(mǔ)黄果柑(gān),如果是一(yī)个小圆点(diǎn)就(jiù)是公黄果柑(gān)。

  同时可以用手捏一下黄果柑底部,如果比(bǐ)较软就是(shì)甜的。

  3、看光滑程度和弹性。

  黄(huáng)果柑上面有(yǒu)一层(céng)细密的(de)油胞点(diǎn)。

  如果是酸(suān)甜适(shì)中的橘子,这层油胞点(diǎn)会使表皮(pí)看上去光滑(huá)。

  同时也(yě)可以用手捏一下橘(jú)子,感受一下果肉的(de)弹性,如(rú)果感觉果肉结实(shí)但是不硬,一松手能够恢(huī)复原(yuán)状,这(zhè)就是皮薄(báo)肉厚水(shuǐ)分(fēn)多的橘(jú)子。

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如何挑(tiāo)选好吃(chī)好(hǎo)甜(tián)的柑子 怎样挑选(xuǎn)好吃好(hǎo)甜的柑子

  1、大小和(hé)颜色。

  桔(jú)子个头以中等为(wèi)最佳,太(tài)大的皮厚、肉实(shí)不(bù)饱(bǎo)满、甜度(dù)差,小(xiǎo)的又可能生长得不够(gòu)好(hǎo),口感较(jiào)差。

  多数桔子的外皮颜色是(shì)从绿(lǜ)色,慢慢过(guò)渡到(dào)黄(huáng)色(sè),最后是(shì)橙黄(huáng)或橙红色,所以颜色越红,通(tōng)常(cháng)熟得越好,味道越(yuè)甜。

  不过,要注(zhù)意的是,贡(gòng)柑(gān)在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但(dàn)味(wèi)道也不酸,但是(shì)红色的会更(gèng)甜。

  看看桔子蒂(dì)上的叶子,叶子越新鲜,也(yě)说明桔子(zi)越好。

  

  2、光滑程度(dù)。

  甜酸适中(zhōng)的桔(jú)子大都(dōu)表皮光滑,且(qiě)上面的油胞点比较细密。

  

  3、测试弹性。

  皮薄(báo)肉厚水分多的桔子(zi)都(dōu)会有很好的弹性,用两手指轻压,感觉果肉结实但不硬,一松手,就(jiù)能立刻弹回原状,弹力好的则佳,皮薄,透过(guò)橘皮能闻见阵阵清香(xiāng),用(yòng)手(shǒu)轻捏表皮会(huì)冒一些油出(chū)来的也是好桔子。

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