切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天可以的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的(de)，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的(de)做(zuò)法的目(mù)的是(shì)为(wèi)了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮(cháo)湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜适合(hé)在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有(yǒu)一定的差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑(hēi)，表明(míng)是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是20mm等于多少厘米 20mm是多大: 24px;'>20mm等于多少厘米 20mm是多大绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证(zhèng)明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来(lái)保护(hù)伤口(kǒu)，经过一(yī)段时(shí)间，这些黏(nián)液就凝固成硬块，表(biǎo)皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的(de)南(nán)瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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