紫菜不属于海鲜的(de)。关于(yú)紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫(zǐ)菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带(dài)和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含(hán)藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是我12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程国东南(nán)沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无(wú)机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品和医药领域(yù)具有(yǒu)广(guǎng)阔(kuò)的前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆(dǎn)蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定碳(tàn)的能力，其(qí)栽培(péi)对浅海富(fù)营(yíng)养化的修(xiū)复(fù)和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温(wēn)带(dài)海域的(de)物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理(lǐ)分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国(guó)沿(yán)海(hǎi)分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了(le)长江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜(cài)行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用。

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