桂林(lín)磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于桂林(lín)磨(mó)浆米线以及桂林磨(mó)浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是(shì)属(shǔ)于(yú)贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖(xiá)的(de)一个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆(jiāng)都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二(èr)分之一(yī)的人口食(shí)用(yòng)大米，常见当作(zuò)主食的地(dì)区在(zài)亚(yà)洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作方法是：先(xiān)将(jiāng)米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然(rán)后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外晒(shài)干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉(fěn)团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料(liào)，做法也有所不(bù)同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃口大开(kāi)。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之(zhī)称德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米(mǐ)粉(fěn)分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉(fěn)勺连粉带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道(dào)鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道绝(jué)佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚(shèn)至(zhì德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷)几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方(fāng)知(zhī)自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中(zhōng)外(wài)游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一(yī)个重(zhòng)要(yào)项(xiàng)目之一，可以说，桂(g德国柏林气候相当于中国哪 德国冬天冷还是北京冷uì)林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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