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牛肉能(néng)够天(tiān)天吃吗(ma)

　　牛肉是不(bù)能(néng)够(gòu)天天(tiān)吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛(niú)肉养(yǎng)分价值较高(gāo)、口感鲜(xiān)美，但牛肉(ròu)胆固醇(chún)含量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量(liàng)食(shí)用(yòng)或(huò)许(xǔ)会导致胆(dǎn)固醇(chún)升高、尿酸(suān)升高。此外，许多食用(yòng)牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的现象，所以(yǐ)主(zhǔ)张适量食用。

　　1、胆固醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固(gù)醇(chún)应尽量不(bù)要超越300mg，天天吃牛(niú)肉或许会导致胆固(gù)醇(chún)摄入过多(duō)，诱发机体肥(féi)壮，严峻时(shí)还或(huò)许引起(qǐ)高(gāo)脂血症(zhèng)以及心(xīn)脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高：关于(yú)尿(niào)酸较高、患(huàn)有痛风的(de)人(rén)群而言，应尽量(liàng)防止每天食用牛肉，防止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用或少(shǎo)数食(shí)用牛肉，添(tiān)加机(jī)体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多(duō)的(de)牛肉，机体来不及代谢、消化，就会堆(duī)积在胃肠道(dào)内(nèi)，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良(liáng)的(de)影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退(tuì)等(děng)消(xiāo)化不良的体现，因而胃(wèi)肠功用紊(wěn)乱(luàn)的人(rén)群应削(xuē)减牛肉的(de)食(shí)用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪(nǎ)里(lǐ)的特产做(zuò)的(de)

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选(xuǎn)择上脑部分，然(rán)后切片(piàn)，把葱打结，酱油，八角(jiǎo)，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升(shēng)的高汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片(piàn)上滴(dī)上任(rèn)何一种北方白酒少(shǎo)量(liàng)入(rù)味(wèi)，然后(hòu)下锅，用大(dà)火1小(xiǎo)时之(zhī)后中(zhōng)火2小时之后(hòu)一向用小火坚持欢(huān)腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细(xì)丝(sī)，然后找来家里放干(gàn)的烙饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然(rán)后(hòu)拿出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗(zōng)的牛(niú)肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前面(miàn)的(de)是肉的量、后边(biān)的是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依据自己的(de)食量和喜(xǐ)爱吃肉(ròu)的(de)程度来点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩饼是带着(zhe)汤汁吃(chī)的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒上(shàng)葱丝、香(xiāng)菜、胡椒粉等(děng)就能(néng)够(gòu)享用了。

保定特(tè)征美(měi)食(shí)

　　河北省保定市，坐(zuò)落(luò)河北省的中心方位(wèi)，一说到保定，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一种(zhǒng)美食，还有(yǒu)许多的(de)美食也很好吃。

　　例如：牛(niú)肉罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂(zá)面(miàn)、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆(qìng)皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香(xiāng)而振神，问左(zuǒ)右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府(fǔ)行将牛(niú)肉罩饼(bǐng)献(xiàn)上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色(sè)、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色(sè)泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即成了(le)历任知(zhī)府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝(sī)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询杂面

　　金丝杂面是一(yī)种河北保(bǎo)定(dìng)闻名的(de)传统面食小吃(chī)。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋(dàn)清和(hé)适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成(chéng)薄纸相同(tóng)的大(dà)面片，略凉至不(bù)干(gàn)不(bù)湿，折不断，卷(juǎn)不沾时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是(shì)有(yǒu)名的熟(shú)肉制品，是河北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征(zhēng)名吃。

　　距今已(yǐ)有200多年的前(qián)史(shǐ)。

　　它用(yòng)柏木熏制而(ér)成(chéng)，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一(yī)绝，且皮(pí)烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪(zhū)肉(五花肉(ròu)、猪(zhū)头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏(xūn)兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道(dào)河北省(shěng)的特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源(yuán)于我国骨酥鱼之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由民间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖赵匡胤颁(bān)旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定的(de)一种特征美食(shí)，有点像哈尔滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂(liè)开时带着脆脆的(de)轻响，咬(yǎo)在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽(zé)透(tòu)红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细(xì)润(rùn)的感觉(jué)占满了(le)口腔，丰满扎实，不由人(rén)称心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧(shāo)饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落河(hé)北省保(bǎo)定(dìng)市，特(tè)产有(yǒu)大枣、枣酒、蜂蜜等，可(kě)是最好(hǎo)吃的仍是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜(fù)平(píng)烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定(dìng)传统小吃，阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆(cuì)可口。

　　制造(zào)办法是(shì)把烧饼温水和面，折成烧饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的(de)冰糖葫芦是一道美味可口的名小吃，在(zài)河(hé)北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖的(de)单个红果，叫(jiào)作”糖(táng)堆儿”，到了清(qīng)代，为食(shí)用便利，呈(chéng)现了穿成串的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫芦种类把(bǎ)戏(xì)许多，有悉数山楂(zhā)的、山楂(zhā)加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药的等等，款款诱(yòu)人，成(chéng)为一种大众化(huà)的街头食物。

　　大文(wén)学(xué)家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房(fáng)生意不(bù)大，可(kě)名(míng)望不小(xiǎo)，许多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一(yī)味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕(cáo)河驴肉是(shì)河北(běi)省(shěng)传统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补血、补肺润(rùn)燥。

　　可见(jiàn)驴肉不只滋味鲜美，还有保(bǎo)健功用。

　　火烧的(de)发祥地为(wèi)保(bǎo)定市徐水(shuǐ)县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水(shuǐ)县境内河流称号，漕河镇以漕河命(mìng)名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧前史(shǐ)悠久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大(dà)火后以温火(huǒ)炖，配以近(jìn)20种调料，烹煮时(shí)间长，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不(bù)柴，香味(wèi)漫长，松软(ruǎn)适口。

　　10、白(bái)肉罩火(huǒ)烧

　　白肉罩火烧，是河北(běi)保(bǎo)定的当地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中(zhōng)华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名(míng)楼义春(chūn)楼的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的(de)制造工艺(yì)精深，选择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬(áo)制(zhì)，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再配以撕(sī)成彩云状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复(fù)浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作不同(tóng)的辅料，便能够吃出(chū)不同的风味(wèi)来(lái)，真(zhēn)是让人耐(nài)人寻味。

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