芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟的好芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下(xià)的。

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芹(qín)菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯(chāo)一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多(duō)的细菌，而且在表(biǎo)面还会有很多(duō)的(de)泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证(zhèng)青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去(qù)除表(biǎo)面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的具(jù)体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜(cài)放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样制作出(chū)来(lái)的味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会出现(xiàn)拉(lā)肚(dù)子的(de)情况(k乌鲁木齐海拔多少米高uàng)。

芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是(shì)用生(shēng)的还是熟(shú)的都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要是肠胃比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)喜(xǐ)欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人(rén)都不能接(jiē)受(shòu)。

　　要是(乌鲁木齐海拔多少米高shì)不能接(jiē)受的话(huà)也可(kě)以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗纤维成分(fēn)比较(jiào)多，榨出来的汁水所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会(huì)把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于(yú)芹(qín)菜(cài)茎,其中个别营养成分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不(bù)喜欢味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖(táng)或(huò)者(zhě)先(xiān)焯水榨熟的(de)。

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