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含盐率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐(yán)是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要成分，从地(dì)下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然卤(lǔ)水中提(tí)取的加工过的食(shí)用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的(de)水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在化学中，是(shì)指一类金属离子(zi)或铵根离(lí)子，属于化合物，溶于(yú)水会离(lí)解出所有的(de)离子。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复盐。

含盐率(lǜ)怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分，从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩（矿）盐沉(chén)积物和天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成分(fēn)是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的(de)水和杂(zá)质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离(lí)子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合(hé)蠢(chǔn)颤(chàn)歼(jiān)物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由(yóu)混(hùn)合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天(古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等tiān)然(rán)而有(yǒu)广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同的味觉，例如咸味（氯化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或(huò)强碱盐（强盐）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根(gēn)据共轭酸(suān)碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐(yán)则会有醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸(suān)或弱碱盐(yán)还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且(qiě)由于水解(jiě)反(fǎn)古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等应(yīng)和弱盐合(hé)成(chéng)的(de)反应是可逆反(fǎn)应，因(yīn)此当有水分存在时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子化合物都可以溶解(jiě)在(zài)水或是类似(shì)的溶剂中，化合物的溶(róng)解(jiě)度和(hé)组成的阴离(lí)子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都(dōu)有关，因此有(yǒu)一(yī)特定的关系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶(róng)于水；而阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子及碳酸氢盐离子的盐类(lèi)可(kě)在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类也都(dōu)可以溶于(yú)水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之(zhī)间的(de)键结很强，产(chǎn)生高度(dù)稳定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如(rú)碳酸铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化学方程式

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