竹(zhú)荪是(shì)煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久可(kě)以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡盐(yán)水泡(pào)发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同(tóng)时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难(nán)清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处(chù)理的时(shí)候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热(rè)水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方(fāng)便的(de)时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是(shì)不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温水是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太(tài)长，不然就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导致竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)下(xià)降。

竹荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的(de)氨(ān)基酸符(fú)合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需(xū)要的氨基(jī)酸比(bǐ)例，食(shí)用后(hòu)可(kě)以为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维持(chí)人体组织(zhī)器官的(de)正(zhèng)常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉(liáng)性，食用后能够(80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米gòu)降低肺内的热气，起(qǐ)到清肺热(rè)、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气(qì)上行(xíng)、肺(fèi)气亏(kuī)虚(xū)所(suǒ)导(dǎo)致(zhì)的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹(zhú)荪(sūn)，可以起(qǐ)到润肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的(de)热气，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃竹荪(sūn)来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大(dà)的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用(yòng)，而且(qiě)对(duì)于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人(rén)群(qún)来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具有一定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪(sūn)之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做(zuò)好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能量。

　　二、具(jù)有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正常的(de)新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰(fēng)富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定(dìng)程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹(zhú)荪的花(huā)瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域(yù))要去掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(80寸电视机长和宽大概是多少厘米的，80寸电视的长和宽分别是多少厘米hé)茎，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每(měi)100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩，有膳(shàn)食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增强人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还(hái)可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或(huò)者其他专用工(gōng)具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越(yuè)来越透明但不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容(róng)易(yì)造成熟(shú)后松散变质的情况。

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