意大(dà)利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟(méng)和北约的创始会员国,还值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。<值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别/p>

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻(fān)炒(chǎo)出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉20值勤执勤的区别，值勤跟执勤的区别0克(kè)，胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里(lǐ)香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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