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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面会(huì)有很多的(de)细菌，而且在表(biǎo)面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以(yǐ)去除表(biǎo)面(miàn)的泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅(guō)烧(shāo)水(shuǐ)，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来(lái)的(de)味道就比较好吃，而(ér)且(qiě)也不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生(shēng)的芹菜味道比较(jiào)重所以很多人(rén)都(dōu)不能接受。

　　要是不能(néng)接受的话(huà)也可以用熟的芹菜(cài)榨汁(zhī)的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且所含营养价(jià)值也(yě)不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤维成(chéng)分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含(hán)量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容(róng)易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜汁(zhī)时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃(chī)法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素C、维生(shēng)素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含(hán)量都高于(yú)芹菜茎,其(qí)中(zhōng)个(gè)别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　 芹菜(cài)是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合物和蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净血调(diào)经、镇(zhèn)静(jìng)等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨熟的。

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