桂(guì)林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂(guì)林(lín)磨浆米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

桂林是属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方(fāng)的(de)。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区,桂林市是(shì)广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世(s都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗hì)界(jiè)约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地区在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有“到(dào)桂林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的(de)制作方法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压榨成(chéng)一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐(zuǒ)以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看(kàn)到自(zì)己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了(le)。

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