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黍(shǔ)米可(kě)以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和(hé)降低血压的功(gōng)效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首(shǒu)先黍米里含有大(dà)量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把(bǎ)人体内多余(yú)的脂肪分解(jiě)掉，当作(zuò)废物排(pái)出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当(dāng)吃一(yī)些黍(shǔ)米(mǐ)能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常(cháng)多的微量元素和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多(duō)其他的营养物质，具有(yǒu)降(jiàng)血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是(shì)大(dà)黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄(huáng)米属于同一种物质，大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成(chéng)面粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、B族维生素以及维(wéi)生素E、锌铜(tóng)锰等营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍为一(yī)年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗(suì)卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含的(de)脂(zhī)肪主要有(yǒu)棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的(de)氨(ān)基酸，对调补机(jī)体代(dài)谢十分(fēn)重要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫(pín)瘠干燥土壤(rǎng)生长，多分布于印度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种(zhǒng)农作物，含(hán)有(yǒu)的人体必需(xū)的(de)八(bā)种氨基酸(suān)的含量均(jūn)高于大米(mǐ)和小麦(mài)，尤(yóu)其是(shì)蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是大米和(hé)小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　秆(gǎn)直立(lì)，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫(háo)米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫(háo)米(m顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪ǐ)的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛(máo)，下部(bù)裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃(fū)形似第二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　颖果圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米(mǐ)，乳白、淡黄或红色。

　　种子(zi)白色、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘(zhān)或不(bù)粘。

　　我国华北、西(xī)北多有栽培。