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马铃(líng)薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主食，可以弥补身体所需养分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主(zhǔ)食相同可增强饱腹感，在(zài)吃(chī)的时分(fēn)要适量，不(bù)宜(yí)多吃(chī)，并且还可以吃一(yī)些其(qí)他的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、维生(shēng)素，以及多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所吸收，因而(ér)马铃薯(shǔ)可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养分成分(fēn)，还可以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀(yū)青的(de)部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也(yě)欠好。胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗>

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃，马铃薯作为日常食用频(pín)率(lǜ)十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口(kǒu)感和(hé)丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰(fēng)厚，易于消化，种类也十(shí)分(fēn)的多(duō)样，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮(zhǔ)的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分，看见有发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑(tiāo)淡(dàn)黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一(yī)圈看有(yǒu)没有坏掉的(de):马铃薯在(zài)运(yùn)输过(guò)程中，也有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈(quān)看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的(de)、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃(líng)薯，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多(duō)半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不(bù)要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也(yě)胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉(fěn)、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种(zhǒng)类则(zé)属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外伤(shāng)，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃薯不(bù)要购(gòu)买和食用。

　　由于其(qí)间含(hán)有的(de)龙葵素有毒(dú)性，加热也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳(yáng)光下暴晒，也没必(bì)要放(fàng)在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由于(yú)苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按(àn)捺马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表(biǎo)皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃(líng)薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很多(duō)的有(yǒu)毒龙葵素，这(zhè)是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如(rú)要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的(de)皮层，再用水浸泡2个小时，煮(zhǔ)食时刻(kè)也须长一些，发芽(yá)面(miàn)积大、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食(shí)用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)口(kǒu)中有点发麻的(de)感觉(jué)，则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的(de)龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境(jìng)变得十(shí)分的好，上(shàng)面(miàn)便(biàn)是对什么样的马(mǎ)铃(líng)薯好的一(yī)些介绍(shào)，这(zhè)样咱(zán)们在(zài)购买食材(cái)的(de)时分可以(yǐ)依照(zhào)上面(miàn)的办法去试(shì)一下，这样制造起(qǐ)来(lái)或许吃(chī)起来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选(xuǎn)购这类(lèi)马铃薯。

　　这种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家(jiā)放(fàng)置不久。

　　并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感也欠好，养分(fēn)也较差，真(zhēn)实没必要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种(zhǒng)是(shì)外形(xíng)没那么(me)规矩的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较(jiào)圆的马铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么(me)费力。

　　所以说挑选越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是(shì)起皮的马铃(líng)薯，会(huì)感觉比较面比较甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝的(de)话，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是(shì)白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面，假如(rú)是白(bái)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意(yì)这一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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