新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的(de)清(qīng)液倒(dào)入(rù)缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指(zhǐ)能诱发或(huò)是加重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重(zhòng)或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复(fù)发(fā)，且部(bù)分患者可能(néng)还(hái)会(huì)出现过(guò)敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的(de)时候(hòu)要注意食(shí)用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容(róng)易(yì)导致人(rén)体内的燥(zào)热之气的(de)加重(zhòng)，尤其(qí)是本(běn)身就(jiù)是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹(fù)胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意(yì)，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过(guò)多的(de)鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难(nán)被人体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合(hé)适，且个人(rén)体质(zhì)也健康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后(hòu)是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清(qīng)液倒(dào)入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其(qí)实有很多要注意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方(fāng)法对(duì)于保存鹅(é)蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这(zhè)样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和(hé)酶的(de)活动受(shòu)到抑(yì)制，保(bǎo)鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上(shàng)一(yī)层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳(ké)内(nèi)的(de)水(shuǐ)分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵入蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多(duō)和(hé)最主要的是(shì)蛋白中(zhōng)的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所必须(xū)的(de)各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多(duō)的(de)磷(lín)脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷脂，这些(xiē)成分对(duì)人(rén)的脑及神经组织的发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素(sù)A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素，蛋(dàn)白中(zhōng)的维生素以核黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这些维生(shēng)素也是人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水煮精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐(yán)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水(shuǐ)沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟(shú)。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟(shú)时倒(dào)入(rù)蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加点鱼露。

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