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马(mǎ)铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥(mí)补身体所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增强饱腹感，在吃的(de)时分要适量(liàng)，不宜多(duō)吃，并且(qiě)还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维生素(sù)，以(yǐ)及多(duō)种矿物(wù)质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸收，因而马铃薯可以作为主食。不只可以(yǐ)弥(mí)补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进胃肠活(huó)动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较(jiào)好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，越圆的马铃(líng)薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存(cún)，并(bìng)且保存(cún)时刻(kè)也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当(dāng)挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比(bǐ)较(jiào)粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十(shí)分(fēn)高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不(bù)同(tóng)，像(xiàng)越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不(bù)要拿:当(dāng)在(zài)挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽的不能吃，都是些最基本(běn)的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所(suǒ)以在挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈(quān)看(kàn)看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月皇(huáng)后种类则属黏(nián)质，不简单(dān)煮烂，适宜用(yòng)来(lái)做(zuò)咖(kā)哩。

　　外表过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好剥(bō)皮(pí)，马铃薯利用(yòng)得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软(ruǎn)，无(wú)发酵(jiào)酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购买和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在(zài)阴凉处即可，不(bù)行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通过(guò)清洗，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果会(huì)开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或(huò)许会(huì)中(zhōng)毒，因(yīn)而妈(mā)妈(mā)要(yào)知道什么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就会含有(yǒu)很(hěn)多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一种神(shén)经毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也须长一些(xiē)，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即(jí)中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能(néng)购买到甘(gān)旨和养分的食物也可(kě)以(yǐ)让心境变得十分的(de)好，上(shàng)面(miàn)便是(shì)对(duì)什么样(yàng)的马(mǎ)铃(líng)薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去(qù)试(shì)一下，这样(yàng)制造起来或(huò)许吃起(qǐ)来(lái)的时分(fēn)就可(kě)以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已破(pò)皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混(hùn)有伤残、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简单蜕变，买(mǎi)回家放置不久(jiǔ)。

　　并(bìng)且这类马铃薯的口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家(jiā)食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一种是外形没那么规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般(bān)咱(zán)们(men)会主(zhǔ)张挑选那(nà)种(zhǒng)外形比较圆(yuán)的(de)马铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不(bù)那么费(fèi)力。

　　所(suǒ)以(yǐ)说挑选(xuǎn)越圆的(de)马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)感(gǎn)觉比较面比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑(huá)的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝的话(huà)，那是再(zài)适宜不过(guò)了(le)。

　　所以选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一(yī)种是白色(sè)的(de)。

　　一般(bān)来(lái)说，黄(huáng)色肉质的马铃(líng)薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意这一古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等点细(xì)节，要掌握好。

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