绿茶通用站群绿茶通用站群

大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物

大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容是三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家,高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

  关于酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么内(nèi)容以及酒店(diàn)管理专业是学些(xiē)什(shén)么的(de),酒店管理(lǐ)专业是学些什么课程,酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么内容,酒店管理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么?,酒店管理专业是做什么的?等问(wèn)题,小编(biān)将(jiāng)为你整理以下知识:

酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么(me)的,酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些什么内容

  三年内北京酒店也将(jiāng)达(dá)800家,高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手。

  酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是全球十大热门行业(yè)之一,高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在(zài)全球都是一直(zhí)很紧缺的,近年来,在(zài)国际人(rén)才市场(chǎng)上(shàng),酒店(diàn)管理人才出(chū)现了供(gōng)不(bù)应求的局面。

  随着(zhe)2008北京(jīng)奥运会(huì),2010上海(hǎi)世博会和(hé)越(yuè)来越多的国(guó)际大型活动(dòng)将(jiāng)在中国举行,中国对(duì)旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人(rén)才的需求也(yě)日(rì)益增(zēng)大,所以你大(dà大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物)可不必为就(jiù)业犯愁。

  预计到(dào)2010年,高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)将成为(wèi)职场(chǎng)上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

  国内(nèi)酒店从业人员,以(yǐ)高(gāo)薪阶层(céng)为多。

  酒店管理人(rén)员在中国十大百万年薪职(zhí)业中排名第六。大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物p>

  酒店、旅游业将(jiāng)成为上海服务产业的支柱。

  目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店,酒店(diàn)行业在不断扩充,对(duì)人才的需求也(yě)不断增加,每(měi)年(nián)都(dōu)需要(yào)数以千(qiān)计的国(guó)际化酒店管理人才。

  三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家,高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

   一、培(péi)养(yǎng)目标与要求 本专业培养拥护党的基本(běn)路线,适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线(xiàn)的,德智体美等全面发展(zhǎn)的中等(děng)职业技(jì)术应用性专门人才。

  要(yào)求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店(diàn)基本(běn)管理与(yǔ)服务能力(lì)。

  学生毕业后主要去(qù)各饭店(diàn)、酒店(diàn)、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客(kè)房服务工作(zuò)。

   本(běn)专业注重(zhòng)学(xué)生综合素(sù)质的培养,主(zhǔ)要学(xué)习经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

  本专(zhuān)业突出(chū)技能培训(xùn),学生在学(xué)习期间,将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训(xùn)等多(duō)方面的技(jì)能训练(liàn)。

   二、主要课程 酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销、酒店财务管理(lǐ)、会议(yì)服务(wù)与管理、康乐服(fú)务与管理。

   三、毕业应掌握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和(hé)敬业(yè)、负责的(de)职(zhí)业道(dào)德(dé)与团队协作精神;

   2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进(jìn)取(qǔ)创(chuàng)新意识(shí);

   3、掌握现代服务(wù)理念,了解(jiě)现代服务业发展趋(qū)势;

   4、熟悉酒店前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务(wù)知识;

   5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方(fāng)针、政策和法规;

   6、具有酒(jiǔ)店的前厅、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与(yǔ)基本(běn)服务能力;

   7、具有(yǒu)较强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人(rén)际(jì)沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

  济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢(ne)?

  酒店(diàn)管理专(zhuān)业,也称招(zhāo)待管理学(xué),顾(gù)名思义,以后发展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方(fāng)面的人才,但刚从(cóng)酒店管理(lǐ)专业毕业,需(xū)要(yào)从最(zuì)基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起,具(jù)备一(yī)定(dìng)的实际经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

  虽然前期(qī)起点低,但随着目(mù)前国内外旅游业飞速(sù)发展,高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需(xū)求量很大(dà),前景还是不错,以(yǐ)下是(shì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业及(jí)就业的(de)相(xiāng)关详(xi大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物áng)细内容!

  一、酒(jiǔ)店(diàn)管理必修的课程,野(yě)旅主要有以下四(sì)大方向

  1、食品营运:酒店管理(lǐ)专业中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常大(dà),酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学们(men)会(huì)学习到食品相(xiāng)关的科学(xué)、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品、如(rú)何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解食物的各方面理论知识,不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业,在(zài)日常(cháng)生活中也非常适(shì)用(yòng)。

  2、厨房与(yǔ)招待(dài):在注(zhù)重实用经验的(de)college,对于烹饪(rèn)和服(fú)务(wù)都有(yǒu)很大比重的实践教学,大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个学生都必须亲身(shēn)扮演侍(shì)应生和厨师的角色,学习服务客人的各种不同的角色,例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料(liào)部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应生。

  在(zài)厨(chú)房大(dà)家也要学习(xí)如(rú)何烹制凉菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同的菜式,了(le)解厨房(fáng)的运作(zuò)。

  调酒课:这是比较(jiào)有意(yì)思的一(yī)门课,学(xué)生(shēng)们要了解酒类(lèi)的历史知识,并且学习如何亲(qīn)自(zì)调(diào)制鸡尾酒,品尝(cháng)各种不同的酒类(lèi),还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒,统一(yī)需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒(jiǔ)牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的营运,房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑(zhù)规(guī)划也都是必修,在此也需要懂得一些商业(yè)相关的(de)知(zhī)识,了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运(yùn)行的规(guī)则。

  4、会计:很(hěn)多学生一听(tīng)会计是拒绝的,不过酒管专业(yè)的会计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了,学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本(běn)、利润等等东西,并(bìng)且能很(hěn)快的运用到工作(zuò)中去,相当实用。

  二、酒店管理就业发(fā)展方向,总体(tǐ)来说有两个(gè):

  1、是以理论学习为主的,通常不(bù)太注重实践操作方面,主要学习的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运营方式和财务管理等(děng)等。

  按(àn)照这个方(fāng)向学习的(de)人未(wèi)来的(de)发展方向可(kě)以是(shì)研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直(zhí)接成为酒店的(de)高层(céng)管(guǎn)理者,特(tè)别(bié)是制定(dìng)战略发(fā)展方(fāng)向的重要人物(wù)。

  2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习,除了(le)学(xué)习理论方面的(de)内(nèi)容,还会了解到每个部(bù)门(mén)的具体操作方(fāng)法,细致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如(rú)何正(zhèng)确服务(wù)客人等,也就是提问者口中所(suǒ)说的“打杂”。

  怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来(lái)说,以实践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐,因为在酒店(diàn)工作过就可以发现,酒店里的运(yùn)营高层基本都(dōu)是(shì)从基(jī)层(céng)部(bù)门(mén)干出来的,很少有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营或单纯学习理论的,因为酒店(diàn)这个行业(yè)是(shì)一个操作性非常强(qiáng)的行业,光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的,懂(dǒng)的(de)每个(gè)部门、每个职位的工作流程和标准,才是王(wáng)道。

  所(suǒ)以颂咐(fù)凳,

  三、给想从事酒店管理行业(yè)人士的建议:

  1、酒店这个(gè)行当,经验比学历重(zhòng)要,学习能(néng)力(lì)强比经验重(zhòng)要

  2、很多学历不(bù)高的酒店人,凭着经(jīng)验的积累,做到了酒店的(de)高层(céng)。

  3、任何(hé)一(yī)个企业(yè),都只为(wèi)你的工作业(yè)绩而不是你的教(jiào)育背景买单

  4、选择了酒店行业,从技能学习开始锻炼自己,放平稳心态

  5、不要企图你还没有基层的经验就想直接做管理人员。

  因为(wèi)你不从底层的真(zhēn)正接触一个行业,那(nà)你(nǐ)永远(yuǎn)也不知道(dào)这行的水有多深(shēn),你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻(nì)

  四(sì)、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

  1、

  岗(gǎng)位多为基础服务岗位,不是简猛高(gāo)科(kē)技(jì),不(bù)是高精尖,需要的(de)是手把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操作,目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学(xué)历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

  与(yǔ)其他行(xíng)业相(xiāng)比(bǐ)基层服务(wù)人员(yuán)所获得的收(shōu)入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低(dī)的,前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗位。

  2、管(guǎn)理岗需要一(yī)定的一线实(shí)践经验(yàn)才能胜任,应届(jiè)生的水(shuǐ)平根本不足以胜任部门(mén)级、公司级的管理需要。

  所以刚入职时必须从基层其慢(màn)慢做起(qǐ)!

  总(zǒng)之,酒店管理专业未来前(qián)景还是(shì)有的,重点就(jiù)在(zài)于你(nǐ)能否调整自(zì)己的(de)心态,有(yǒu)良好的情商,是否有野心不(bù)甘(gān)于只在底(dǐ)层(céng)做(zuò)!

未经允许不得转载:绿茶通用站群 大肖指哪几个生肖,大肖指哪几个生肖动物

评论

5+2=