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凤凰单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够(gòu)清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶(chá偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八(bā)分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗茶过程中，水杯招引了(le)开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在倒入偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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