榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从(cóng)而导致(zhì)其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺(cì)又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可(kě)以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存(cún)很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提(tí)供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需(xū)要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成(chéng)熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　美国总统奥巴马几岁 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大(dà)小和外观颜色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来(lái)说，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这个(gè)”狼(láng)牙棒(美国总统奥巴马几岁bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟(shú)度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多(duō)为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是(shì)生(shēng)的，就是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道(dào)那就是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最(zuì)好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那些黄色(sè)区域比较大的榴(liú)莲）首先是用刀在(zài)榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看(kàn)到里(lǐ)面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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