意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集(jí)团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最(zuì)后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(物理中n与kg,g怎么换算的，物理的n和kg怎么转化guō)里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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