怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归于(yú)热带生果，性热味甘(gān)，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃(wèi)、促进(jìn)胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并(bìng)且底部(bù)是平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外(wài)壳里边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮(pí)就会(huì)厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首先(xiān)要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩(cǎi)为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能(néng)够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定心购买。三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么p>

　　其实(shí)榴(liú)莲的口感和滋味仍是(shì)由(yóu)其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤(f三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么èng)榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头(tóu)榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大(dà)、口感(gǎn)清(qīng)淡(dàn)、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就(jiù)能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们(men)思乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予(yǔ)一种(zhǒng)思乡之情。

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